Vegafeb: februari is de maand om geen vlees te eten

Op 1 februari start de derde editie van VegaFeb georganiseerd door de Vegetariërsbond. De challenge waarin deelnemers wederom uitgedaagd worden om een deze maand geen vlees te eten. Dit jaar deelt de Vegetariërsbond heerlijke en verrassende recepten van diverse partners en influencers.

Het nieuwe jaar is net begonnen en dat betekent dat veel mensen nieuwe doelen en goede voornemens voor zichzelf hebben vastgesteld. Binnen deze groep geeft 59% aan dat gezonder eten hen goede voornemen is. Tijdens VegaFeb kunnen deelnemers makkelijk aan dit goede voornemen werken! Een vegetarisch dieet heeft namelijk voordelen zoals afvallen, een betere bloedsomloop en betere slaap. Hoe langer je doorzet, des te energieker je je zult voelen. En ook dit jaar hebben wij weer mooie prijzen waaronder maaltijdboxen van Ekomenu, kookboeken, Crisp boodschappentegoed. Deelnemers kunnen zich inschrijven via vegafeb.nl. 

Er zijn op dit moment 860.000 vegetariërs en meer dan de helft van de Nederlanders is flexitariër. Je bent een 'flexitariër' als je minstens één dag per week geen vlees, vis of vleeswaren eet. Naast werken aan je gezondheid levert een maand geen vlees eten ook een positieve bijdrage aan de wereld. Per persoon in je huishouden bespaar je door vegetarisch te eten in 1 maand: 37.000 liter water, meer dan 40 kilogram CO2, 64 vierkante meter land en het leven van tenminste één dier.

VegaFeb is een initiatief van de Vegetariërsbond, opgericht in 1894. De Vegetariërsbond is dé deskundige op het gebied van vegetarische voeding en geeft voor Nederland het  V-Label voor vegetarische en veganistische producten uit, dat inmiddels op ruim 2000 verpakkingen in de supermarkt te vinden is.

Bron: Vegetariërsbond