Advocaat van de natuur en spreekbuis van het milieu.

Gewone jeneverbes

  •  
07-10-2005
  •  
leestijd 2 minuten
  •  
876 keer bekeken
  •  
vv_newsimg_141631.jpg

© besjes

De gewone jeneverbes (Juniperus communis) is een inheemse conifeer in de Nederland. De jeneverbes is tweehuizig; en dat betekend dat er mannelijke en vrouwelijke planten. De bessen rijpen in een periode van twee jaar. In het eerste jaar vormen de vrouwelijke zaadschubben de zwartblauwe (schijn)bessen. Na de overwintering worden zij donkerblauw. De struik kan tot wel 10 m hoog worden.

Verjonging

Jeneverbes komt in Nederland voor op arme zandverstuivings-en heidelandschappen. tot voor kort vond er haast geen  natuurlijke verjonging plaats. Door de verzuring van de bodem bleken de zaden steeds minder kiemkrachtig. De jeneverbes leeft in symbiose met een schimmel, bij afwezigheid van deze schimmel kiemt de jeneverbes slecht. De deze schimmel is slecht bestand tegen verzuring van de bodem. In terreinen waar de invloed van mest is teruggedrongen blijkt de jeneverbes bij enige rust goed te kiemen.

Rode Lijst

De jeneverbes is de enige boomsoort in Nederland die op de Nederlandse Rode lijst van planten staat als algemeen voorkomend, maar sterk afgenomen. De jeneverbes is een in Nederland wettelijk beschermde boom. Een groot deel van de Nederlandse exemplaren groeien op de Veluwe en in Drenthe. De Drentse naam is damberen. Er is een restpopulatie in Limburg. Voor het voortbestaan van de jeneverbes is het belangrijk dat er voldoende exemplaren in de buurt staan en dat ze vrij staan; de wind moet met name tijdens de bloei vrij spel hebben.

Toepassingen

De typisch Hollandse drank Jenever wordt op smaak gebracht met jeneverbessen. De Engelse variant Gin ontleent zijn naam aan het Hollandse jenever. Traditioneel is het om zuurkool te kruiden met jeneverbes. In de bergen van Italië, Frankrijk en Duitsland wordt het gebruikt bij de bereiding van wildgerechten.

Wilt u meer weten over de jeneverbes?

Delen:

Praat mee

Onze spelregels.

0/1500 Tekens
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Maandag, woensdag en vrijdag versturen wij je alle informatie uit de radio en tv-uitzending en het laatste internetnieuws.

BNNVARA LogoWij zijn voor