Het kweken van paling is moeilijk, omdat we niet weten hoe de reproductie van de paling precies in zijn werk gaat. De Europese paling vertrekt als pre-puber in de oceaan in, waar hij vermoedelijk in de Sargassozee eitjes legt. Tenminste, dat is wat wordt aangenomen, er zijn namelijk nog nooit paaiende alen waargenomen. De twee dagen oude larven die ooit zijn gevangen in de Sargassozee, zijn nog altijd het meest overtuigende bewijs dat ze zich daar zouden voortplanten.