Halvarine is kunstboter met een vetgehalte tussen de 39 en 41 procent. Het is
gemaakt van plantaardige olie. Het heeft de helft minder vet dan margarine en de
naam is dan ook samengesteld uit 'half' en 'margarine'. Je kan er niet mee
bakken. Daarvoor zit er veel te veel water in. Lightproducten bevatten maximaal
41%, maar vaak minder dan 39% vet. Voor meer informatie zie het productschap
voor
Margarine, Vetten en Olin.
Lees meer over dit onderwerp in het volgende artikel:
"Test: Halvarines en Light-smeersels voor op brood"