Sfeerfoto van Kassa
Kassa
Kassa

Iedere zaterdag 19.05 uur op NPO1

Het consumentenplatform van BNNVARA met Vraag & Beantwoord, dossiers en het laatste nieuws. Bekijk actuele onderwerpen en uitzending gemist online!
Kassa

Mozzarellatest: welke mozzarella van buffelmelk is het lekkerst?

13 mei 2017
We namen zeven koemelkmozzarellas en vijf buffelmelkmozzarellas mee naar de Italiaanse regio Campanie, het hart van de mozzarella kaas. We lieten ze proeven door vijf, deskundige Napolitanen. Vorige week maakten we al bekend welke koemelkmozzarella, oftewel fior di latte kaas, de winnaar was van de koemelkmozzarellatest. Deze week is het de beurt aan de Mozzarella di Bufala.


Lees meer over dit onderwerp in het volgende artikel:

"Mozzarellatest: welke mozzarella van buffelmelk is het lekkerst?"

Praat mee

Heb je een vraag, suggestie of wil je gewoon iets kwijt? Dat kan hier. Lees onze spelregels.

avatar