Champignontelers maken gebruik van een schimmige constructie, waardoor ze goedkope plukkers uit Bulgarije kunnen inzetten. Dat doet 70-80% van de telers. Andere telers komen daardoor in de problemen, terwijl de plukkers worden onderbetaald. Dat meldt de St.Fair Produce Nederland. Marc Jansen is directeur bij het CBL, de koepelorganisatie van supermarkten. Hij reageert.
Lees meer over dit onderwerp in het volgende artikel:
"Supermarkt: 'goede' champignon' niet onze zaak'"