Supermarkt: 'goede' champignon' niet onze zaak'

Champignontelers maken gebruik van een schimmige constructie, waardoor ze goedkope plukkers uit Bulgarije kunnen inzetten. Dat doet 70-80% van de telers. Andere telers komen daardoor in de problemen, terwijl de plukkers worden onderbetaald. Dat meldt de St.Fair Produce Nederland.

Champignons zijn goedkoop, omdat Oost-Europese plukkers via een slimme constructie worden onderbetaald. Telers die deze constructie niet gebruiken, kunnen daar nauwelijks tegenop concurreren. Voorzitter van Fair Produce Nederland zei op Radio 1 dat vooral de supermarkten het verschil kunnen maken door alleen met bonafide telers in zee te gaan. Maar de supermarkten willen niet.

Marc Jansen is directeur bij het CBL, de koepelorganisatie van supermarkten. Hij reageert.