Veiligheid paardenvlees niet te garanderen

Op dit moment is het niet te garanderen dat paardenvlees uit Nederland veilig is. Het systeem dat daarvoor wordt gebruikt, met papieren paspoorten, is fraudegevoelig. Er wordt bijvoorbeeld vaak niet geregistreerd dat de paarden medicijnen krijgen. Dat meldt EenVandaag dinsdag.

Volgens EenVandaag zijn er onder meer problemen met de pijnstiller fenylbutazon. Die is bij regelmatige inname schadelijk voor mensen. Paarden krijgen het middel vaak toegediend, maar dat staat zelden of nooit in het paardenpaspoort. Het paard wordt daarom gewoon geslacht en verwerkt voor consumptie.

In de uitzending erkent staatssecretaris Sharon Dijksma (Economische Zaken) dat het systeem met paspoorten niet waterdicht is. ,,Ik vind dat het hele systeem rond het paardenpaspoort verbeterd moet worden. Dierenartsen moeten beter registreren en ik wil dat wij in ons centrale register voortaan gaan bijhouden dat er gebruik is gemaakt van een geneesmiddel.''

ANP