'Supermarkt nept consument met schnitzel'

De kwaliteit van de zigeunerschnitzel, kipcordon bleu en kipkrokantschnitzel in supermarkten laat te wensen over. Ze bestaan vooral uit dikke paneerlagen, aan elkaar geplakte stukjes vlees en flinke hoeveelheden toegevoegd water, concludeert de Consumentenbond in een dinsdag verschenen onderzoek.

De bond onderzocht gepaneerde vleesproducten van de acht grootste supermarkten in Nederland, waaronder Albert Heijn, Jumbo, Dirk en Lidl. Daarbij werd onder meer gekeken of de etiketten overeenkwamen met de samenstelling van de lapjes vlees.

ANP