Voedselbanken kampen met tekort aan producten

Supermarkten sporen klanten de laatste jaren met kortingsacties aan om producten te kopen die bijna over de datum zijn. Maar door deze aanpak van de voedselverspilling blijft er minder over voor de voedselbanken, waar deze restproducten ook terechtkomen. “We hebben tweederde producten minder dan voorheen”, vertelt Monique Bueving van de Voedselbank Groningen aan Kassa.

Ondertussen zijn er meer mensen aangewezen op de hulp van de voedselbanken. Vorig jaar klopten 151.000 mensen aan voor voedselpakketten, 8 procent meer dan een jaar eerder. Dit jaar zal dat alleen maar verder toenemen: door de coronacrisis rekenen de voedselbanken in heel Nederland op een stijging van 50 procent. “Nu supermarkten ons steeds minder kunnen geven, baart ons dat enorme zorgen”, aldus Bueving.