Ohlala, nu is het echt crisis in Frankrijk

In Frankrijk, het land van het verse stokbrood, is in de stad Nîmes een bakkerij geopend die slechts restanten verkoopt. Nîmes is een stad die te kampen heeft met een van de hoogste werkloosheidcijfers van het land. Het initiatief is veelzeggend over de economische situatie in het land.

Het brood wordt door de bakkerij, genaamd “Au pain de la Veille” (het brood van gisteren), tegen de helft van de normale prijs verkocht. Ze verkopen verder ook pizza’s en gebak. De producten zijn afkomstig van andere filialen, die door dezelfde eigenaren worden gerund.  Volgens consumenten is het verschil tussen vers brood en het brood van gisteren nauwelijks te proeven en heeft de winkel zijn noodzaak bewezen.

France 24: Cash-strapped French snap up ‘yesterday’s baguette’

photo credit: mytvdinner via photopin cc