'Houdbaarheidsdatum pasta en rijst slaat nergens op, schrappen!'

De houdbaarheidsdatum op pasta, rijst en koffie moet worden geschrapt. Deze producten kunnen nauwelijks bederven, toch staat erop dat ze maar tot een bepaalde datum goed zijn. Consumenten gooien daardoor onnodig veel kilo’s voedsel weg, zegt staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken vrijdag in de Tweede Kamer.

Samen met haar Zweedse collega pleit Dijkstra voor aanpassing van de Europese regels voor houdbaarheidsdata. Dagblad Trouw citeert:

Het is goed dat wij in Europa één lijn trekken om veilig eten en drinken te garanderen, maar die regels moeten verspilling niet in de hand werken. Mensen gooien nu onnodig eten weg omdat ze niet weten wat die datum op de verpakking precies betekent. Voor extreem houdbare producten als pasta of rijst is geen datum dan ook beter dan een houdbaarheidslimiet die niets zegt.

Foto-cc: Pink Sherbet