Een smaaktest voor de beste croissant in Parijs is op YouTube binnen twee dagen ruim 650.000 keer bekeken. Die populariteit wordt mede veroorzaakt door de nogal buitengewone en hilarische omstandigheden waaronder de Italiaan Luis zijn croissantjes test: middenin hevige rellen die volgden op de aankondiging van president Macron over pensioenhervormingen.
Nog voordat de 25-jarige Luis zijn eerste zin heeft kunnen uitspreken wordt hij hardhandig omvergeduwd door een politieman, terwijl op de achtergrond Macrons favoriete restaurant La Rotonde in brand staat. Het is echter niet allemaal onvriendelijk. Wanneer hij moeite heeft met de uitspraak van een croissant, wil een van de relschoppers wel even helpen.
Het slagveld rondom Luis weerhoudt hem er niet van zijn smaaktest uit te voeren. Daarbij moet hij ook een keer toegeven dat een van de croissants waarschijnlijk toch beter smaakt zonder traangas.