Vandaag blijven een groot aantal Amerikaanse restaurants gesloten als statement tegen het anti-immigratiebeleid van Donald Trump. Ze doen dit in solidariteit met ‘de dag zonder immigranten’ , een grassroots actie die immigranten oproept om vandaag vrij te nemen, hun zaken te sluiten en niets te kopen. Het doel is om zo de economische impact van migratie onder de aandacht te brengen.
Steun voor werknemers De ‘dag zonder immigranten’ werd vorige week in het leven geroepen, waarop een aantal grote restaurants in Washington, New York en Philadelphia aankondigden mee te doen. Restaurantketen Blue Ribbon liet weten zeven van hun restaurants te zullen sluiten. Ook chef José Andrés, die bekroond is met twee Michelin sterren, kondigde op twitter aan zijn vijf zaken te sluiten ‘uit steun voor de werknemers’.
Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?
Meld je hieronder aan voor de nieuwsbrief van de Joop redactie die binnenkort van start gaat. Wekelijks ontvang je de beste artikelen, opinies en aanraders in je inbox.