Reacties op rapport Onderzoeksraad

Dijksma: hogere prioriteit voor aanpak fraude
De aanpak van fraude in de voedselketen moet een hogere prioriteit krijgen. Dijksma: ' Het is een stevig en helder rapport. Bij te veel bedrijven ontbreekt een moreel besef en de verantwoordelijkheid om zo goed als mogelijk voedselveiligheid te borgen. Dat moet anders. We hebben zelf om dit onderzoek gevraagd: het is van belang om risico's bloot te leggen. Dat is de enige manier om problemen aan te pakken. '

Ze komt op een later moment nog met een uitgebreide reactie op het rapport. ' Een belangrijk onderdeel is dat we de sector aanspreken op hun eigen verantwoordelijkheid. Het aanpakken van fraude moet een hogere prioriteit krijgen, de NVWA zal samen met opsporingsinstanties veel werk moeten verzetten. Verder zijn we bezig met het uitvoeren van het plan van aanpak om de NVWA te versterken. Daarbij zullen we het systeem van keuring en toezicht fundamenteel herzien. '

Vakbond Abvakabo FNV: NVWA versterken
' Het rapport is de zoveelste schokkende bevestiging dat het toezicht op voedselveiligheid en dierenwelzijn is kapotbezuinigd. De NVWA is de afgelopen jaren onder druk van de politiek fors uitgekleed. Het is een rommel binnen de inspectiedienst. Na verschillende voedselschandalen en een alarmerend rapport vorig jaar van Abvakabo FNV over de kapotbezuinigde inspectiedienst, beloofde de staatssecretaris de NVWA te ‘versterken’. Daar is nog steeds niets van terechtgekomen. Wij willen dat Dijksma met concrete verbeteringen de NVWA versterkt en dat medewerkers daarbij worden betrokken. '

NVWA
De NVWA wil zelf niet reageren en verwijst daarvoor naar Economische Zaken. Een week geleden zei inspecteur-generaal Harry Paul van de NVWA in een interview zich zorgen te maken over het aantal incidenten in de voedselsector. ' De grens opzoeken en zorgen dat je niet gepakt wordt, wijst op normvervaging' , zei Paul. ' Het heeft tot een aantal ernstige ontsporingen geleid, en levert ook forse risico's op voor de nabije toekomst. ' Hij pleit voor meer aandacht voor wat hij 'productintegriteit' noemt. ' Vlees wordt nu behandeld als grondstof, terwijl het wel dieren zijn geweest. De waarden en het respect voor het product zijn verdwenen. Het is een keiharde handel geworden. '

Minister Schippers: orde op zaken
Het rapport van de Onderzoeksraad bevestigt volgens minister Edith Schippers (Volksgezondheid) dat het tijd is om orde op zaken te stellen in de vleessector. ' De risico's in de keten zijn nu te groot. Ik vind dat die kleiner moeten worden en daar zullen we het beleid op aanpassen ', aldus de bewindsvrouw.

Volgens de Onderzoeksraad wegen de economische factoren zwaar voor de vleessector. Schippers vindt juist dat ' de voedselveiligheid voorop moet staan. De sector veronachtzaamt dat te veel. ' Zij vindt dat de sector maatregelen moet nemen en dat ook toezichthouder NVWA beter moet worden toegerust.

CBL: de buik vol van excuses
' Dit is echt de gong voor de laatste ronde. De vleessector moet nu echt laten zien dat het de zaken serieus gaat aanpakken. Wij hebben onze buik vol van excuses dat het maar incidenten zijn. De supermarkten zullen waardeloosheid afstraffen. '

Dat zei directeur Marc Jansen van het Centraal Bureau voor de Levensmiddelen (CBL), de brancheorganisatie van supermarkten in Nederland, tegen ANP in reactie op de 'zorgwekkende conclusies' van de Onderzoeksraad voor de Veiligheid over het vlees.

De supermarktbranche gaat zelf de controle bij de vleesleveranciers aanscherpen en uitbreiden. ' We gaan nog zwaarder controleren, inclusief de financiële boekhouding om fraude tegen te gaan. Want dat is de conclusie van het rapport: fraude kan leiden tot voedselonveiligheid ', aldus Jansen.