Vegetarische iftar tijdens de Ramadan

Tijdens de Ramadan wordt het vasten verbroken met een maaltijd als de zon onder is. Dat moment wordt de iftar genoemd. Indonesische Vegetarische Iftar - oftewel: IVTAR - organiseert jaarlijks een iftar waar alleen maar vegetarisch wordt gegeten. Ook wordt de IVTAR op een duurzame manier georganiseerd. Bewustzijn over waar ons eten vandaan komt en hoe we omgaan met de planeet is volgens oprichter Dimple Sokartara-Pamudji namelijk nauw verbonden met de Islam. Lees hier het gehele artikel en bekijk het filmpje.