Column: Dolf Jansen

"Net voor de jaarwisseling, waarvan ik hoop dat u hem met al uw vingers en oogleden intact heeft weten door te maken, las ik twee fijne stukken in kranten naar keuze. De Volkskrant toonde aan dat een onderzoek van een hoogleraar van een universiteit in Pittsburgh, waaruit zou blijken dat gezond en vegetarisch eten eigenlijk milieubelastender is dan het gemiddelde Amerikaanse dieet, een ongeveer even groot waarheidsgehalte bevatte als de gemiddelde boekhouding van Henk Krol...."