Zilte landbouw de toekomst?

Wereldwijd is al meer dan een miljard hectare landbouwgrond te zout om er gewassen op te laten groeien. Het zijn vooral kustgebieden, die verzilten omdat zout water steeds verder het land binnendringt. Als gevolg van de verwachte zeespiegelstijging dreigt in de toekomst nog veel meer landbouwgrond ongeschikt te worden.

Daarom wordt er op verschillende plekken in de wereld onderzoek gedaan naar zilte gewassen. Zo ook op Texel, waar boer Marc van Rijsselberghe al jaren experimenteert met zouttolerante aardappelen. Onlangs is in Nederland misschien wel het grootste zilte landbouwproject van Europa gestart. Nabij het Groningse Delfzijl wordt straks volop geëxperimenteerd met verschillende gewassen.

Het project is een samenwerkingsverband van ondernemers, overheden en wetenschappers uit verschillende landen. Initiatiefnemer is hoogleraar klimaatverandering Pier Vellinga, die binnen de Waddenacademie al langer bezig is met zilte landbouw. Naast aardappels zijn er ook plannen voor experimenten met zilte wortels, en andere groentes, maar ook granen als gerst en haver.

Lees meer over de zilte landbouw op de website van WUR