Zelf oogsten is een trend
• 23-05-2014
• leestijd 1 minuten
'Community shared agriculture' heet het in de Verenigde Staten: 'gemeenschappelijke landbouw' zou je het kunnen noemen. Klanten kopen hun groenten niet in een winkel, maar gaan het land van een boer op om zelf te oogsten. Tegen betaling uiteraard.
Dit jaar zijn op diverse plekken in Nederland boeren en tuinders met dit 'zelf oogsten' gestart. Met veel succes, want de producten die je van het land haalt zijn veel verser. Ze zijn niet al uren eerder geoogst (of in het geval van supermarkten: al dágen geleden) en het blijkt bovendien dat veel mensen het leuk vinden!
Het zelf oogsten is meteen het eerste jaar al een hit op
Biologische Tuinderij Land en Boschzigt
in 's-Graveland. Sijmen Brandsma (we kennen hem van drie jaar geleden, toen Vroege Vogels wekelijks op de tuinderij reportages maakte) loopt lachend over zijn land. "Op zaterdag lopen er nu tientallen mensen rond. Kinderen pakken zelf de kroppen sla of snijden in de bloementuin een leuk boeket. Terwijl hun ouders zelf groene asperges steken. Het is wekelijks feest op de tuinderij."