Wortels van aardappels liggen in Peru

De wortels van alle aardappels liggen in Peru. Dat meldden Amerikaanse experts maandag. Ongeveer 7000 jaar geleden verbouwden boeren in het zuiden van Peru de eerste aardappels.

De wetenschappers analyseerden het DNA van in totaal 261 soorten aardappels, waarvan 261 wilde en 98 gecultiveerde. Allen waren te herleiden tot de aardappel in Peru.

Het resultaat van dit onderzoek spreekt de theorie tegen dat de vruchten van de aardappelplant, die wereldwijd wordt verbouwd, uit verschillende gebieden afkomstig zijn. De aardappel werd in 1570 door de Spaanse veroveraars over de Atlantische Oceaan naar Spanje vervoerd. Daarna breidde de verbouwing van de plant zich langzaam uit naar de rest van Europa.

Bron: ANP