'Volwaard-kip grote stap in de goede richting'

Vleeseters die het belangrijk vinden dat hun voedsel op een diervriendelijke manier is geproduceerd, kunnen vanaf maandag kiezen voor Volwaard-kip. Dit kippenvlees heeft het Beter Leven-kenmerk van de Dierenbescherming. Demissionair minister Cees Veerman (Landbouw) onthulde maandag het nieuwe logo.

De Volwaard-kippen leven langer dan dieren in de bio-industrie. Ook krijgen ze meer ruimte en eten ander voedsel, zoals meergranenvoer. De proef duurt een jaar. Het Beter leven-kenmerk is een initiatief van de Dierenbescherming en het bedrijfsleven. De Dierenbescherming hoopt op deze manier het gat te dichten tussen het duurdere biologische en het gewone vlees.

,,Dit is een belangrijke stap in de goede richting'', aldus Niels Dorland, woordvoerder van de Dierenbescherming. ,,We kunnen wel blijven roepen dat mensen biologisch vlees moeten kopen of vegetariër moeten worden. Maar we zien een gapend gat tussen biologisch vlees en het vlees uit de gangbare houderij. Nu bieden we een grote groep mensen gelegenheid om vlees te kopen waaraan minder bloed kleeft.''

Behalve de Dierenbescherming zijn ook kippenslachterij Flandrex, Coppens diervoeding en ZLTO betrokken bij de proef waaraan acht jaar voorbereiding vooraf ging. Ad Kemps (Coppens diervoeding) is overtuigd van het nieuwe product dat met respect voor mens, dier en omgeving is gebracht en volgens hem ook opvalt door de smaak. ,,Dit is een betaalbaar alternatief tussen gangbaar en biologisch vlees. De consument is nu aan zet.''

De initiatiefnemers denken niet dat de komst van Volwaard-kip ten koste gaat van de biologische sector. ,,Dat is toch een groep apart. Dit vlees is bedoeld voor mensen die zeggen dat het welzijn van de dieren moet verbeteren, maar toch het vlees van de bioindustrie kopen omdat dat goedkoper is'', aldus de Dierenbescherming.

Producten met het nieuwe logo zijn te koop bij direhonderd verkooppunten van Albert Heijn XL, Coop, Jan Linders en Supercoop.

Bron:ANP