Vogelnestjessoep van zwaluwenspuug

De zwaluwen nestelen in de grotten van Niah (Sarawak, Borneo) en gebruiken hun spuug als cement voor hun van plantenmateriaal gemaakte nest. De nesten worden geoogst door ze van het plafond van de grotten af te steken. De plantaardige delen van het nest worden daarna voorzichtig verwijderd, terwijl het smakeloze spuug voor veel geld in dure restaurants wordt geserveerd. (Bijdrage: Gerard Bos)