Verzet supermarkten tegen meer transparantie over duurzaamheid

Supermarkten verzetten zich actief tegen de oproep van de Tweede Kamer om jaarlijks te rapporteren over wat ze doen om de voedselketen duurzamer te maken. Die informatie vinden ze 'concurrentiegevoelig' en 'vertrouwelijk'. Dat meldt Zembla op basis van stukken die het tv-programma in handen kreeg na een beroep op de Wet Openbaarheid van Bestuur.

Minister Carola Schouten van LNV noemt het contact met supermarkten 'stroperig' en laat in Zembla blijken dat ze teleurgesteld is over de houding van supermarkten. "Ik denk dat ze daar ook echt meer ambities kunnen tonen. Sterker nog, dat die roep vanuit de maatschappij ook steeds groter wordt en dat het ook in hun eigen belang is om daar gewoon transparant over te zijn." Schouten pleit in Zembla voor een heffing op minder duurzame producten. Met de heffing zouden duurzame producten uit de supermarkt goedkoper worden en de minder duurzame producten duurder. 

De heffing moet ertoe leiden dat duurzame producten in de supermarkt goedkoper worden en de minder duurzame producten duurder. En dat is goed nieuws voor biologische groente en fruit. De productie van voedsel, met name vlees, veroorzaakt aanzienlijk ecologische en klimatologische schade. Daarnaast is sprake van gezondheidsschade en sociale schade, door o.a. de groeiende welvaartskloof. Het zijn verborgen kosten die nu niet terug te zien zijn in de winkelprijs. Het zichtbaar maken van deze kosten is iets waar Eosta al jaren voor pleit.

Hoogleraar Willem Schinkel benadrukte dat supermarkt de keuze niet alleen kunnen afschuiven op consumenten. "Ze zeggen: wij zijn totaal machteloos, want die macht heeft u. Ja, daar trapt niemand natuurlijk in. Consumenten als het ware de schuld geven, komt de industrie heel makkelijk uit."

Bron: Zembla en Eosta