Advocaat van de natuur en spreekbuis van het milieu.

Veganist en hip

  •  
21-01-2016
  •  
leestijd 1 minuten
  •  
75 keer bekeken
  •  
Vega_diner.jpg
Voor een flinke groep Nederlanders is het nieuwe jaar plantaardig begonnen. Ze doen mee aan de ' 50 days of green happiness '. Een dieet, waarbij je vlees en zuivel mijdt, en dat volgens de initiatiefnemers Merel von Carlsburg en Tessa Moorman zorgt voor een gezonder lichaam en meer energie. De twee dietisten brachten onlangs een boek uit met louter plantaardige recepten. 
Het lijkt alsof het veganisme zo langzamerhand van zijn geitenwollensokkenimago af komt. Het ene na het andere plantaardig kookboek verschijnt, in restaurants is er meer aandacht voor dan vroeger en het is hip. Ook de doelgroep lijkt te zijn veranderd. Speelde voorheen vooral dierenwelzijn en het milieu een rol, een nieuwe groep is veganist voor zijn gezondheid.
In Vroege Vogels een gesprek met Merel von Carlsburg en Tessa Moorman. 
Beluister ook de reportage: Vega volgens de voedingsdeskundige
Ben jij ook een veganist? Of een vega- of flexitariër?  Laat het ons weten en vul de poll in!
Delen:

Praat mee

onze spelregels.

avatar
0/1500
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Maandag, woensdag en vrijdag versturen wij je alle informatie uit de radio en tv-uitzending en het laatste internetnieuws.