NPO
Sfeerfoto van Vroege Vogels

Vroege Vogels

Elke vrijdag om 19.50 uur opnpo2

Elke zondag van 7 uur tot 10 uur op

Natuur, milieu, klimaat en dierenwelzijn in Nederland staan centraal. Als 'advocaat van de natuur en spreekbuis van het milieu' maakt Vroege Vogels zich al meer dan 40 jaar hard voor een groener Nederland.
Vroege Vogels

Vega volgens de voedingskundige

22 jan 2016
  •  
leestijd 1 minuten
Schermafdruk_2016-01-22_09.17.10.png
Vega mag dan wel hip en trendy zijn, het moet ook wel voldoen aan de vereisten van gebalanceerde voeding, zegt voedingskundige Lisa Steltenpool. Over de veganistische leefstijl schreef zij het boek 'De vegarevolutie'. Daarin beschrijft ze hoe je een gebalanceerd, milieuvriendelijk dieet kunt samenstellen zonder vlees of zuivelproducten. 'Het moet vooral geen "dieet" worden', waarschuwt Steltenpool. Twee van de drie mensen die aan een dieet beginnen houden dat niet vol en eindigen op een gewicht dat hoger ligt dan het gewicht waarmee ze het dieet ingingen', aldus Steltenpool. 
Steltenpool is voorzitter van de stichting  viva las vegas  en schrijft ook een blog over de vega-lifestyle.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Maandag, woensdag en vrijdag versturen wij je alle informatie uit de radio en tv-uitzending en het laatste internetnieuws.