Tong plant zich voort in kweekvijver
• 08-09-2011
• leestijd 1 minuten
Gekweekte tong plant zich in een vijver gemakkelijk en al op jonge leeftijd voort. Dat hebben wetenschappers van de Wageningen Universiteit ontdekt, die op een proefbedrijf op Colijnsplaat onderzoeken of het mogelijk is van tongkwekerij een rendabele sector te maken.
De ontdekking is volgens de onderzoekers verrassend, zo bleek donderdag, aangezien de platvis in het wild pas op latere leeftijd tot voortplanting komt. Bovendien werd aangenomen dat voortplanting in kweekvijvers niet zo makkelijk zou verlopen.
Aquacultuur
Tot nu toe wordt tong alleen in het wild gevangen, maar de opbrengst is zeer wisselend. De Stichting Zeeuwse Tong, een samenwerkingsverband van wetenschappers, probeert binnendijkse aquacultuur met tong en schelpdieren van de grond te tillen. Dat zou een duurzame visserijsector kunnen worden, die bovendien een nieuwe toekomst biedt aan akkerbouwers in Zeeland, die in toenemende mate te maken krijgen met verzilting van de bodem en die daarom een andere bron van inkomsten moeten vinden. Het onderzoek naar de kweektong wordt voortgezet.