Tip: leve de brandnetel

De brandnetel is lekker om te eten, irritant om aan te raken en dodelijk voor luizen en schimmels. Het is een veelzijdige plant. Als waardplant is hij heel belangrijk voor de dagpauwoog en de distelvlinder is er dol op. Door het spuiten van veel gif in de landbouwsector, is de aanwezigheid van brandnetels enorm afgenomen. Dit heeft tot gevolg dat het leefgebied van deze inheemse vlinder steeds kleiner wordt. Tuiniers zijn ook niet dol op brandnetels. Dus weg met de brandnetel, weg met de rups, weg met de dagpauwoog. Brandnetels zijn niet alleen nuttig voor de vlinders, ze helpen ook bij de bestrijding van luizen en schimmels. 

Recept brandnetelgier
Brandnetelgier is een uitstekend biologisch bestrijdingsmiddel om luizen- en andere insectenplagen te bestrijden.Laat 100 gram verse nog niet uitgebloeide brandnetels weken in een liter regenwater in een vat of emmer met een deksel. Roer de smurrie dagelijks even om. Als er geen bubbels meer boven komen drijven is de brandnetelgier klaar. Filter de gier en bewaar het aftreksel op een koele donkere plek. Het blijft enkele maanden goed. Als je de gier wilt gebruiken als meststof moet hij tot 10% verdund worden. Wil je er luizen en andere insecten mee bestrijden dan moet het aftreksel tot 20% verdund worden.

Nog meer biologische bestrijders
Ook de volgende planten kunnen worden ingezet tegen ziekten en plagen:
•    kamille - tegen luizen
•    alsem - tegen rupsen en bladluizen en galmijt op bramen
•    smeerwortel - brengt kalium in
•    goudsbloem - plantversterkend
•    citrusschillen - tegen schurft
•    knoflook - tegen schimmels, met name meeldauw en roest

Wil je je vrienden trakteren op een bijzondere soep, denk dan eens aan de brandnetel. Opgediend met knapperige croutons is hij minder branderig dan in de volle grond.

Recept brandnetelsoep
Pluk 500 gram jonge scheuten of nieuwe bladeren (geen stengels of bloemen), was de bladeren en laat uitlekken. Kook de brandnetelbladeren 2 minuten in aanhangend water. Fruit in een scheutje olijfolie een fijngehakte teentje knoflook, zout, peper en oregano. Roer hier de brandnetels door en voeg een liter groentebouillon toe. Na een kwartier is de soep klaar. Roer er een scheutje room door en strooi er wat knoflookcroutons overheen.

Foto: distelvlinder op brandetel: G. Raad-Bies