Stunner!

Denk je wel eens aan vissenleed? Consumenten vragen steeds vaker om diervriendelijke producten. Het houden van vee moet op een nette manier en ook het slachten mag geen onnodig dierenleed veroorzaken. Maar bij vis lijkt dat anders, daar wordt zelden stilgestaan bij de slacht. Daar komt verandering in nu er langzamerhand alternatieven op de markt komen.

Eerst verdoven
In Urk begint de victorie: aan boord van de YD 147, de Enterprise, staat een machine waarin de gevangen vissen worden verdoofd voordat ze gedood worden. De dieren krijgen een elektrische schok waardoor ze in coma raken. Dat is heel anders dan op andere schepen waar de vissen worden opengesneden en van hun ingewanden worden ontdaan terwijl ze nog gewoon leven!

Louwe de Boer is directeur van de Ekofishgroup en hij laat Vroege Vogels aan boord zien hoe de verdovingsmachine werkt.