Regels eieren aangescherpt

Eieren uit de legbatterij moeten voortaan op de boerderij een stempel krijgen. De Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) willen zodoende de kans op fraude met de kooi-eieren verkleinen, aldus een PVE-woordvoerder vrijdag.

Alle eieren krijgen een stempelcode, bijvoorbeeld 3-NL-12345. Het eerste cijfer geeft aan of het om een kooi-ei (3) of bijvoorbeeld een biologisch (0) of scharrelei (2) gaat. Eieren van kippen die scharrelen of een vrije uitloop hebben, moesten al op de boerderij gestempeld worden. Nu wil de productschappen die stempelplicht ook voor de kooi-eieren doorvoeren.

Dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier stelde in de week voor Pasen fraude met kooi-eieren aan de kaak. De eieren uit de legbatterij werden in supermarkten verkocht als scharrelei.

Wakker Dier spoorde de vermomde eieren op via UV-belichting, die rolsporen van de legbatterij op het ei prijsgaf. De Stuurgroep Voedselveiligheid en Kwaliteit in de Eieresector (SVKE) van de productschappen wil deze methode nu toepassen om de eieren steekproefsgewijs te controleren. Dat moet gebeuren op de pakstations, waar de eieren in de doosjes gaan.

De PVE willen verder als regel stellen dat die pakstations alleen nog gestempelde eieren mogen hebben. Een derde aanscherping betreft een strengere controle op het kankerverwekkende gif dioxine op pluimveebedrijven waar de kippen vrij buiten lopen en op biologische boerderijen.

Bron: ANP