Een nieuwe manier van melkveehouden heet Pure Graze, beter gezegd: alleen grazen. En dat is ook precies waar het om gaat: koeien die volgens dit principe gehouden worden eten alleen: gras.
Niet zomaar gras, maar een mix van grassen, klavers en kruiden die voorzien in de voerbehoeften van de koe. Dat betekent geen krachtvoer meer en geen antibiotica.
Door een slimme manier van werken hoeft een boer nog maar twee of drie keer per jaar te maaien, wat werk en brandstof uitspaart. Op deze manier werkt de boer samen met het land. Pure Graze zorgt voor een goede bodemkwaliteit, die bijdraagt aan het behoud van de biodiversiteit en koolstof bindt.