Niet elke bloem is geschikt voor de biologische teelt

Biologische bloemen worden vooral via boeketten afgezet en zonnebloem vormt in het zomerseizoen de hoofdbloem. Om jaarrond boeketten samen te stellen, zijn nieuwe hoofdbloemen uit de kas nodig. Maar niet alle soorten en rassen zijn te telen in de biologische kas. Wageningen UR Glastuinbouw testte meerdere soorten op praktijkbedrijven. Daaruit bleek dat de biologische teelt van Astilbe, Ornithogalum thyrsoiödes en Tagetes erecta goed mogelijk is.

Op dit moment zijn vier biologische glastelers omgeschakeld naar biologische bloementeelt. Twee bedrijven beschikken over verwarming, de overige kwekers telen in de koude kas. Voor de meeste snijbloemen geldt dat deze ook biologisch redelijk geteeld kunnen worden. Maar niet alle perioden zijn geschikt, zeker die perioden waarbij ook gangbare teelt problemen geeft.

Bron: Agriholland