Lachsterns zijn buitenbeentjes. Anders dan de meeste sterns hebben ze een meeuwachtig uiterlijk en gedragen ze zich ook zo. In juli en augustus zijn er enkele tientallen exemplaren in het noorden van Nederland te zien. Ze slapen gezamenlijk op traditionele plaatsen.
In de bollenvelden rond Schagen en het Groningse akkerland doet zich in augustus een bijzonder verschijnsel voor: er duiken kleine groepjes lachsterns op.