Lars Niederstraßer is saxofonist: hij treedt op als solist, met zijn ensembles het Berlage Saxophone Quartet en Selmer Saxharmonic en remplaceert in orkesten zoals het Koninklijk Concertgebouworkest en het Radio Filharmonisch Orkest. Deze zondag komt hij live optreden in Gasterij Stadzigt tijdens de uitzending van Vroege Vogels.
Lars studeerde bij Arno Bornkamp aan het Conservatorium van Amsterdam en via een Erasmus-uitwisseling aan het Conservatoire Nationale Supérieure de Musique de Paris bij Claude Delangle.
Hij speelde concert-tournees door heel Europa, in Japan en de Verenigde Staten en maakte radio-opname bij onder anderen Radio 4, Deutschlandfunk (Duitsland) en de ORF (Oostenrijk).