Het is een fabeltje. Een politiek verhaal, of misschien vinden journalisten het gewoon leuk klinken. Feit is dat koeien helemaal geen scheten laten. Ook geen boeren overigens. Ze produceren wél methaan, en die methaan-uitstoot zorgt voor een aanzienlijk deel van onze totaaluitstoot.
Tijd om daar iets aan te doen, was de conclusie aan de Wageningen Universiteit. Universitair hoofddocent Jan Dijkstra onderzoekt samen met zijn leerstoel hoe je koeien minder methaan kan laten uitstoten. En niet alleen koeien; ook paarden en schapen worden onderzocht in de zogenaamde ‘klimaatrespiratiekamers’.
Kunt u bovenstaande term vlot en probleemloos lezen, dan is de reportage in Vroege Vogels Radio helemaal gesneden koek.