Jumbo haalt paling uit schap

Supermarkt Jumbo zal vanaf 1 januari 2010 geen paling meer verkopen in haar winkels, zo liet zij aan Wakker Dier weten. Wakker Dier had hierom gevraagd omdat paling een bedreigde en mishandelde vissoort is. Op dit moment geldt er een vangstverbod op paling, omdat deze met uitsterven is bedreigd. Gekweekte paling leeft in betonnen bakken waar meer vis dan water in zit. Voor de 'delicatesse’ gerookte paling wordt de vis nog steeds levend in een zoutbad gegooid. In het zoutbad brandt de slijmlaag van de paling weg: een doodstrijd die minuten tot wel een twintig minuten kan duren. Eerder haalden Dirk en Jan Linders al de paling uit het schap.

Jumbo
Het besluit om geen paling meer te verkopen, staat niet op zichzelf: Jumbo  is voorloper op het gebied van dierenwelzijn. De keten staat op nummer één in de supermarktmonitor van stichting Varkens in Nood, wat betekent dat ze een groot assortiment vleesvervangers en diervriendelijk vlees hebben. Ook in het vooronderzoek dat Wakker Dier deed voor haar campagne ‘de Wakkere Winkelaar’, komt Jumbo goed naar voren. Wakker Dier vergeleek hiervoor het aantal dieronvriendelijke aanbiedingen (kiloknallers en gangbare zuivel) met het aantal diervriendelijke aanbiedingen (biologisch vlees, vleesvervangers, biologische zuivel) in de folders van de zes grootste supermarkten.

Dierenleed
Palingen komen op een afschuwelijke manier aan hun eind. Ze worden levend in een zoutbad gegooid om ze van hun slijmlaag te ontdoen. Deze doodstrijd kan wel twintig minuten duren. Soms worden ze van te voren verdoofd in ijs, maar ook deze methode is enorm dieronvriendelijk is. De dieren worden geïmmobiliseerd maar zijn nog lang bij bewustzijn. 

Vissen zijn ‘vogelvrij’ – er bestaan geen welzijnsregels. Andere dieren moeten volgens de wet snel en pijnloos worden gedood maar voor vissen wordt dit niet nageleefd. Al meer dan tien jaar voert Wakker Dier actie tegen het levend verwerken van paling en andere vissen. In 2002 besloot een Kamermeerderheid voor een verbod op het levend zouten van paling, maar er gebeurde niets. In 2008 beloofde het Productschap Vis om vanaf 2009 alle kweekvis te verdoven voor de slacht, maar ook dit is tot nader order uitgesteld. In Duitsland is het onverdoofd zouten van paling al jarenlang verboden. In Nederland bestaan geen welzijnsregels voor kweekvis.

Bedreigde diersoort
In 2007 werd paling op de IUCN (International Union for the Conservation of Nature) rode lijst voor bedreigde diersoorten gezet. De glasaal, de larve van de paling, belandde op de CITES-lijst (CITES: Convention on International Trade in Endangered Species of wild fauna and flora). Dit betekent dat de handel in paling en aal aan banden wordt gelegd. In maart waarschuwde een wetenschapper van onderzoeksinstituut Imares de Nederlandse politiek: wanneer de vangst van aal en paling in heel Europa verboden wordt, duurt het nog 60 tot 200 jaar voordat de palingstand in Europa is hersteld.

Bron: Wakker Dier