Japanse oesters rapen op het Wad

Zodra de vorst voorbij is beginnen kokkelvissers op het wad met het rapen van Japanse oesters. Die is de laatste jaren een ware plaag geworden in de Waddenzee, omdat de oester geen natuurlijke vijand heeft in het gebied. Vogels kunnen de schelpen niet open krijgen.

Minister Gerda Verburg van Landbouw maakte vorig jaar een proef mogelijk waarin professionele vissers op de Japanse oester mogen vissen, om zo het natuurlijk evenwicht in de Waddenzee te herstellen. De Japanse oester werd in de jaren zestig in de Oosterschelde uitgezet omdat de platte oester daar door een ziekte bijna verdwenen was. Maar de Japanse variant verspreidde zich via de Noordzee naar de Waddenzee, waar het schelpdier zich ongehinderd heeft voortgeplant.

De proef duurt vier jaar. Daarna wordt bekeken wat de effecten zijn van professionele oestervisserij op de natuur en of het economisch rendabel is. De oesters zullen worden verkocht met het keurmerk 'Waddengoud'.

Bron: ANP