Insecten als veevoer

Om duurzamer diervoedsel te produceren moeten meer insecten gebruikt worden als eiwitbron. Professoren van de Wageningen universiteit en ingenieur Kees Arts van Protix Biosystems (producent van vis- en veevoer op insectenbasis) pleiten hier 18 februari voor tijdens de lezing 'Insecten op het menu van mens en dier' op campus van de universiteit van Wageningen.

Alternatief
Omdat de wereldbevolking hard groeit, is er snel een nieuwe bron van eiwitten nodig. Voor kweekvis wordt nu nog niet-duurzaam vismeel gebruikt, maar de wetenschappers zien in insecten een prima alternatief. Ook in veevoer of het eten van honden en katten zouden insecten geschikt zijn.

Duurzaam
Het kweken van insecten als bron van eiwitten is duurzamer dan de bestaande manieren. Er is minder landbouwgrond nodig, er komen minder broeikasgassen vij en insecten kunnen gevoerd worden met organisch restafval.

Bron: Wageningen Universiteit