Het duurzaamste ei

Hoewel legbatterij- of kooi-eieren nog veel worden verwerkt in koekjes en mayonaise, zijn ze steeds minder vaak los te koop. In plaats daarvan bieden supermarkten veel meer milieu- en diervriendelijke eieren aan. Questionmark, een organisatie die producten in de supermarkt onderzoekt, is op zoek gegaan naar het meest duurzame paasei in de winkelschappen.

Drie sterren
Door te kijken naar milieuvriendelijkheid, dierenwelzijn en gezondheid heeft het bureau rapportcijfers uitgedeeld aan alle eieren die in de supermarkt liggen. Deze eieren zijn te herkennen aan de drie Beter Leven-sterren op de verpakking.

1. Gijs-ei, 8,5: te koop bij Plus
2. Rondeel ei, 8,4: te koop bij Albert Heijn
3. Biologische (EKO) eieren: 8,4: te koop in alle grote supermarkten

Lokaal veevoer
Het Gijs-ei wint nipt van de andere eieren omdat het kippenvoer lokaal wordt geteeld. Dat betekent dat er weer minder regenwoud in bijvoorbeeld Zuid-Amerika hoeft te worden gekapt voor de productie van veevoer. Door de kortere transportafstand wordt het milieu ook minder belast.

Fout ei
Uiteraard zijn er ook verliezers. Zo krijgen scharreleieren met één Beter Leven-ster de laagste scores, omdat de snavels van de kippen worden geknipt. In de volle stallen waar ze lopen zouden ze elkaar door stress anders verwonden. Weliswaar krijgen de eieren van vrije uitloopkippen twee Beter Leven-sterren, maar ook bij deze dieren wordt nog regelmatig de snavel geknipt.

Overigens bieden ook prijsvechters zoals de Lidl en Aldi eieren aan met drie Beter Leven-sterren.

Bron: Questionmark