Naast een vogel, een salamander en een zoogdier had 2013 voor het eerst een paddestoel van jaar. De Hanenkam, ook wel de Cantharel genoemd, werd tot jaarsoort uitgeroepen door de
Nederlandse Mycologische Vereniging
.
De gelige zwam met gekrulde hoed werd vooral vroeger veel verzameld en was geliefd om zijn pepersmaak en zijn abrikozengeur. Karakteristiek zijn de dikke, aderige, vertakte plooien aan de onderzijde van de hoed. In Nederland komt hij voor tussen juli en november, met name op zandgronden zoals in Drenthe en op de Veluwe.
De Hanenkam staat al jaren op de rode lijst als kwetsbaar. In de jaren ’70 werd hij het slachtoffer van zure regen. Vooral de verrijking van de bodem met stikstof was funest voor de zwam. De afgelopen jaren neemt de ‘punker onder de schimmels’ weer wat toe in aantal, met name vanwege de verbeterde luchtkwaliteit.
De Nederlandse Mycologische Vereniging wilde de Hanenkam dit jaar beter in kaart brengen. Of dat is gelukt hoort u zondag.