Er bestaan maar liefst achthonderd verschillende soorten gras? De wetenschappelijke naam van gras is Poaceae. Gras komt overal ter wereld voor, zelfs op Antarctica groeit nog een smele-soort. De geur van gras wordt veroorzaakt door Cis-3-hexeen-1-ol. Dat is een organische verbinding en komt in lage concentraties voor in groene planten. De geurstof heeft een aantrekkingskracht op plantenetende insecten.