Geheimen van de zoute zee

‘Geheimen van de zoute zee’ is een populair wetenschappelijk boek voor iedereen die wat wil weten over de relatie tussen water en zout en de betekenis ervan voor het leven. Elk hoofdstuk vertrekt vanuit mythen en sagen die verbonden zijn met het zoute water. Vervolgens ontnuchteren de schrijvers deze verhalen met kennis en feiten.

‘Geheimen van de zoute zee’ is het tweede boek in een serie over de zee, dat in publiek-private samenwerking tot stand kwam. Om de zoute aspecten van de zee goed te kunnen beschrijven, komt in het boek eerst de rol van water aan bod. Zo zag Thales van Milete (zesde eeuw voor Christus) het water als oerelement waaruit alles voortkomt en alles weer naar teruggaat. Vervolgens laten bekende en minder bekende theorieën van allerlei denkers en schrijvers (Leonardo da Vinci, Paracelsus, Lavoisier) zien dat onze kennis over het zoute water een lange en boeiende geschiedenis kent.

Auteurs Ruud Hisgen en Remi Laane nemen vertrouwde begrippen en ideeën over de zoute zee onder de loep, waardoor het onderwerp opnieuw tot leven komt. Is het zoutgehalte in alle zeeën hetzelfde? Hoeveel zout zit er in de zee? Of moeten we zeggen zouten? En wat is een zee eigenlijk? Is een zee altijd zout? Dat we het over zout water hebben, lijkt logisch. Maar waarom noemen we water met weinig zout zoet en niet fris, zoals de Engelsen dat doen? Een speurtocht naar geheimen van de zoute zee neemt de lezer mee door de cultuurgeschiedenis en onze relatie met de zee.
Breed Publiek
De hoofdstukken van ‘Geheimen van de zoute zee’ staan min of meer op zichzelf, zodat de lezer het boek in willekeurige volgorde kan lezen. Het is een boek dat ogenschijnlijk droge Rijkswaterstaatfeiten smeuïg maakt. Een geslaagd voorbeeld van het beleid van Rijkswaterstaat om kennis te delen met een breed publiek.

Titel : Geheimen van de zoute zee
Auteur(s) : Ruud Hisgen en Remi Laane
ISBN : 9085710375
Omvang : 128 pagina’s, geïllustreerd in kleur
Prijs : € 17,50