Expeditie op zoek naar wilde spinazie

Een groep Wageningse onderzoekers vertrekt volgende week naar Azië op een expeditie naar wilde spinazie. De spinazie uit Azerbeidjan, Georgië en Armenië moet Nederlandse kwekers verder helpen met het ontwikkelen van duurzame spinazie die voldoet aan de huidige smaak van consumenten.

Volgens de expeditieleider zijn de Kaukasus en centraal-Azië belangrijke oorspronggebieden van de in Nederland zeer geliefde groente. De wetenschappers zoeken met name naar Spinacia tetrandra en Spinacia turkestanica, wilde soorten die langs niet-bemeste akkers groeien.

,,Zodra de boeren deze akkers bemesten en irrigeren, verdwijnen de planten, terwijl ze nodig zijn om nieuwe rassen te kunnen ontwikkelen. Wereldwijd zijn er maar dertig zaadmonsters van deze spinaziesoorten bekend'', aldus expeditieleider Chris Kik. Het zaad dat de expeditie oplevert wordt daarom bewaard in het Centrum voor Genetische Bronnen.
De expeditie duurt ongeveer vier weken.

Bron: ANP