EU wil regelgeving rond gevaarlijke stoffen in voedsel verscherpen

De Europese Unie is van plan de regels rond het gebruik van chemische stoffen, zoals kankerverwekkende stoffen in voedsel en veevoer, aan te scherpen. Zo hoopt de EU de angst voor 'vervuild' voedsel te verkomen. De angst ontstond  door dioxineschandalen in Nederland, België en Duitsland.

Ondanks dat er al maxima gelden voor verschillende soorten dioxines, zijn er verschillende chemicaliën waar nog geen limiet voor geldt, de zogenoemde PCB's. Sommige PCB's hebben dezelfde eigenschappen als dioxines, maar omdat over de slechte eigenschappen van de stoffen nog niets bekend was, waren de chemicaliën toegestaan in voedsel en veevoer.

Vanaf november zullen de nieuwe regels omtrent PCB's van kracht moeten worden. Producten waarvan meer dan het maximum aan gevaarlijke stoffen worden vastgesteld, worden direct uit de handel gehaald. Dioxines en PCB's zijn chemische stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid, doordat ze kankerverwekkend zijn, de cel- of hormoonproductie verstoren en immuumsystemen kunnen aanpassen.

Bron: Planetark.com [Vert. uit Engels]