Eten weggooien zonde van geld en milieu

Per jaar gooien Nederlanders voor 2,1 miljard euro aan eten weg. Ruim een derde vindt dit soort verspilling eigenlijk zonde van geld en/of milieu. Dit staat in een dossier over voedselverliezen van het Consumentenplatform van het ministerie van LNV. Het Voedingscentrum vindt deze verspilling een serieus probleem. De komende tijd zal het daarom nog meer aandacht besteden aan de voedselketen, omdat een bewuste consument hopelijk minder verspilt.

Bron: Nieuwsbank