'Eten is niet alleen plezier'

Eten is meer dan plezier en genot, eten gaat ook over mensenrechten, milieu en een eerlijke verdeling van producten. Eten heeft alles te maken met identiteit en cultuur. Dat is het motto van het eerste Food Film Festival, dat is georganiseerd door de Youth Food Movement, een netwerk van jonge mensen die allemaal op hun eigen wijze bij voeding betrokken zijn. Onder hen zijn studenten, koks, boeren en producenten.

Doel van het festival is bezoekers meer te vertellen over alle aspecten van voeding. Naast debatten, gastcolleges en workshops zijn er meer dan twintig films over voeding te zien. Die lopen uiteen van een kijkje in de keuken van 's werelds grootste chef Ferràn Adria en een documentaire over de Nederlandse driesterrenkok Cees Helder tot aan films over honger in het Jappenkamp, uitbuiting in Brazilië en een Hollandse slagersfamilie.

Het festival heeft financiële steun gekregen van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie. Het wordt van 18 tot en met 20 maart gehouden in Studio/K in Amsterdam.

Bron: ANP