Ecologische rozen

Rozenkwekerij De Bierkreek werd in 1999 opgericht door 4 vrienden, waaronder Hans van Hage en zijn partner. Van Hage was in het dagelijks leven boswachter maar omdat het zo goed gaat heeft hij die baan inmiddels opgezegd. In Nederland zijn ze de enige bio-rozen kweker, in Duitsland heb je er ook nog een.

Op het bedrijf zijn meer dan 1200 soorten rozen, dat is erg veel voor zo’n klein bedrijf (4 hectare). Sommige soorten komen uit Canada en Amerika. Het assortiment breidt jaarlijks uit met oude, historische soorten, maar ook met nieuwere creaties uit Engeland: de Tawny Tiger bijvoorbeeld, bruin met oranje gestreept.  Chique tuinders komen hier op zoek naar bijzondere rozensoorten, en omdat de kwaliteit van de rozen zo goed is.

Een biologische kweker hanteert bij (biologische) bemesting een bovengrens van 170 kilogram stikstof per hectare rozen. De Bierkreek zit hier met 150 kilogram net iets onder. Reguliere kwekers gebruiken gemiddeld twee keer zo veel. Bij de Bierkreek bemesten ze bewust minder. Op die manier moeten de struiken moeite doen om hun voedingsstoffen binnen te krijgen. Je krijgt dan geen opgejaagd product, maar een vrij zware en gezonde struik die beter beworteld is en ook in staat is om te overleven in moeilijke of wisselende omstandigheden. Er wordt wel gespoten met algen extracten, dat dient als voeding voor het blad. Er gaan daardoor geen plantjes in de omgeving dood.

Bron: De Bierkreek