Duurzame vis op de kaart

Vóór het eind van 2010 moeten tenminste 250 restaurants in Nederland duurzaam gevangen vis op de menukaart hebben staan. Die restaurants moeten dan een het MSC-certifcaat dragen (Marine Stewardship Council). Dat is de inzet van een campagne van o.a. Wereldnatuurfonds, Stichting de Noordzee en Koninklijke Horeca Nederland. De campagne wordt maandag 11 januari gelanceerd op de vakbeurs Horacava in de RAI.