Brussel bestrijdt illegale kaviaar met keurmerk

De Europese Commissie gaat illegale kaviaar bestrijden door een keurmerk en vergunningen. Binnen enkele weken moet een keurmerk prijken op alle doosjes legaal geproduceerde kaviaar, die in de EU wordt verhandeld. Alle Europese fabrieken die kaviaar verpakken, moeten een vergunning aanvragen.

De Europese Commissie heeft dit maandag bekendgemaakt. Kaviaar bestaat uit eitjes van steur, die vooral in de Kaspische Zee erg bedreigd wordt. ,,De illegale vangst in de Kaspische Zee schijnt enorm te zijn. De nieuwe EU-regels zouden moeten helpen om dit te beperken en de redding'', zei Europees Commissaris Stavros Dimas (Milieu).

Tot dusver gold het kaviaarkeurmerk alleen voor grote doosjes kaviaar. Volgens nieuwe regels van de organisatie voor bedreigde dieren en planten Cites is uitbreiding nodig naar alle dozen en een vergunningplicht voor verpakkers.

Bron: ANP