Biologische eieren te zwaar door ophokregeling

Door de ophokregeling leggen veel biologische kippen te grote eieren. ,,Als de eieren 68 gram of zwaarder zijn, kunnen ze niet meer als biologisch ei worden verkocht. De prijs kan dan dalen van 11 naar 4 eurocent per ei'', vertelde voorzitter C. Borren van de Biologische Pluimveehouders Vereniging (BPV) woensdag.

Het pluimvee scharrelt normaal gesproken de hele dag door buiten, nu eten ze vooral meel. ,,Dat leidt tot grotere eieren.''

Het menu van biologische kippen is normaal gesproken minder voedselrijk. Ze eten bijvoorbeeld wormen en gras. Ook binnen moeten de kippen worden beziggehouden. Om te voorkomen dat ze uit verveling agressief worden, krijgen ze meer voedselrijk eten in de vorm van meel. Dat leidt vervolgens weer tot grotere eieren.

,,De branche heeft afspraken gemaakt met de afnemers dat de biologische eieren tussen de 53 en 68 gram moeten zijn. Dat is vooral gedaan omdat de eieren in de kleinverpakkingen moeten passen. Afwijkende eieren worden als scharrelei verkocht, of gaan naar de industrie. In het ergste geval ontvangt de pluimveehouder dan slechts 4 cent per ei.''

Volgens Borren doen de problemen zich vooral voor bij oudere kippen. De grotere eieren scheiden van de kleine is nauwelijks een optie. ,,Het soort kip en de leeftijd zijn bepalend voor de grootte van het ei. Als het dus mis gaat, blijft dat niet beperkt tot een klein gedeelte van de eieren.''

De voorzitter heeft geen idee hoeveel pluimveehouders getroffen zijn en hoe hoog de inkomstenderving is.

Bron: ANP