Biologisch 0% BTW

Bijna 170.000 Nederlanders hebben het afgelopen jaar de petitie BIO BTW vrij  getekend. Daarmee vragen ze de overheid om alle eko gecertificeerde voedingsmiddelen belastingvrij te maken. Want, zo zeggen de initiatiefnemers, als de prijs van biologisch daalt, dan zal de vraag toenemen. Alleen bleek niet Nederland, maar Europa te gaan over de BTW.

Via de website www.organicpetition.eu kunnen nu alle burgers van de individuele lidstaten de petitie tekenen. Bij het bereiken van 1 miljoen geldige handtekeningen zal deze petitie aan het Europees Parlement aangeboden worden. De Nederlandse bijdrage is nu al 170.000

Volgens Dijkgraaf worden veel consumenten nog tegengehouden door de enorme prijsverschillen tussen biologische en gangbare producten. ‘Om milieuvervuiling in te perken en het dierenwelzijn te verbeteren zou de overheid biologische consumptie juist moeten stimuleren, maar serieuze stappen om dat te realiseren heeft zij nog niet genomen.’
 
Overigens gaat het best goed met de biologische markt. Uit cijfers van de Task Force Marktontwikkeling Biologische Voeding blijkt deze week dat de Nederlandse consument vorig jaar bijna 11% meer besteedde aan biologische voeding. De consumentenbestedingen aan biologische voedingsmiddelen namen toe van 583,4 miljoen naar 646,6 miljoen euro. Deze stijging van 10,8 procent was veel groter dan die van de totale voedingsmarkt, die met 1,9 procent groeide naar 27,9 miljard euro. Ook steeg de oppervlakte die in Nederland gebruikt wordt voor biologische landbouw met 2,9 procent, terwijl de totale hoeveelheid landbouwgrond in afneemt.

Bij snacks als kroketten en bitterballen denken we al snel aan de uitwassen uit de bio-industrie. Als het aan creatief ondernemer Leo Dijkgraaf ligt behoort dat tot het verleden. Hij ontwikkelde een merk met een compleet assortiment van biologische hapjes: Lekker Bio. Als het aan hem ligt serveren de kantines en bedrijfsrestaurants in de toekomst alleen nog maar ‘goede snacks’.